Chiftelute din peste

Timp de preparare: 30 min

Ingrediente:

1,5 kg peste, 100 gr. piine alba, 350 gr. ceapa, 50 gr. faina, 1 ou, 150 ml ulei, o legaturaverdeata, sare, piper

Mod de preparare:

Pestele curatat si dezosat, impreuna cu piinea inmuiata in apa si ceapa calita in ulei, se da prin masina de tocat, apoi se framinta cu sare, piper, oua si verdeata. Chiftelutele se dau prin masina si se prajesc.
Se pot prepara din toate speciile de peste, de preferat insa pestele alb.Se consuma numai calde

Posted in: mancaruri,mancaruri cu peste