Pasta de jumari (crame)

Timp de preparare: 20 min

Ingrediente:

1 kg jumari, 3 linguri mustar, o ceapa tocata prin masina, 4 oua fierte tare, piper, boia de ardei, 200 grame telemea rasa marunt de tot, 3 castraveciori murati

Mod de preparare:

Toate ingredientele se dau separat prin masina de carne apoi se amesteca si se mixeaza pana se
face pasta omogena. Daca este prea grasa din cauza jumarilor, se mai pun 1-2 oua fierte  tari.Pe felie de paine sau chiar pe paine prajita, sub forma de tartine, ornate cu gogosar rosu sau chiar cu rosii proaspete.

Posted in: aperitive,aperitive cu oua